8 loại rau dễ trồng nhất trong vườn của bạn

Bạn có muốn tự trồng và bảo quản rau của mình, nhưng lo lắng rằng bạn sẽ không có thời gian chăm sóc khu vườn của mình? Không vấn đề gì! Có rất nhiều loại rau mà bạn không cần tốn nhiều công sức để trồng. Cho dù bạn là người mới làm vườn, bị ép thời gian hay chỉ muốn trồng một vườn rau với ít công sức nhất, đây là một số loại rau dễ trồng nhất.

Trồng rau khi nào là tốt nhất?

• Hầu hết các loại rau được phân thành hai loại, mùa mát và cây mùa ấm.
• Trồng cây mùa mát vào đầu mùa xuân và mùa thu.
• Những loại rau này có thể xử lý sương giá nhẹ và phát triển mạnh trong thời gian mát mẻ hơn của mùa trồng trọt.
• Cây trồng mùa ấm bị chết do sương giá và cần đất ấm và nhiệt độ cao để phát triển.
• Trồng cây mùa ấm vào mùa hè sau khi nguy cơ sương giá mùa xuân đã qua đi.

8 loại rau dễ trồng này rất dễ bảo quản và không cần chú ý nhiều ngoài việc tưới nước và thu hoạch.

Các sản phẩm giúp bạn trồng cây dễ dàng cho năng suất cao:

• Bảo vệ vườn rau bằng lưới ngăn côn trùng .
• Bạt phủ nhà dưa lưới giúp kiểm soát cỏ dại hiệu quả.
• Tạo bóng mát cho vườn bằng lưới che nắng dệt kim.
• Xây dựng nhà kính trồng rau để tạo điều kiện cho cây trồng phát triển tốt.
• Máng thủy canh, tháp trồng rau thủy canh, rọ thủy canh các vật dụng giúp bạn trồng cây bằng thủy canh.

8 loại rau dễ trồng nhất trong vườn của bạn

1 Đậu

Với rất nhiều giống, hình dạng và màu sắc, bạn chắc chắn sẽ thích thú khi trồng đậu. Bạn có thể trồng đậu que để ăn tươi hoặc đậu khô để dự trữ thực phẩm. Cây đậu có hai loại cơ bản là đậu bụi và đậu sào. Cả hai đều có lợi thế của họ.

Cây đậu dây leo

• Đậu cực mọc dây leo dài trước khi chúng bắt đầu ra hoa và tạo ra đậu.
• Cung cấp cho cây đậu sào một giàn che chắc chắn và chúng sẽ tự quấn quanh và làm giá đỡ khi chúng phát triển.
• Đậu cực tiếp tục ra hoa và sản xuất trong một thời gian dài hơn đậu bụi.
• Chúng dễ thu hoạch hơn đậu bụi vì chúng mọc thẳng và dễ kiếm.

Cây đậu trồng bụi

• Đậu bụi là loại cây nhỏ gọn, phát triển và sản xuất đậu nhanh chóng, thường trong vòng 45-50 ngày sau khi nảy mầm.
• Trồng liên tiếp 2 tuần một lần sẽ giúp đậu bụi của bạn tươi lâu hơn.
• Ngoài việc tưới nước khi đất khô, đậu bụi không cần quan tâm nhiều đến việc thu hoạch khi đã sẵn sàng.
• Đậu Bush thường sẵn sàng tất cả cùng một lúc, làm cho chúng trở thành một lựa chọn hoàn hảo để bảo quản.

Mẹo trồng đậu

• Gieo hạt đậu khi đất ấm vào mùa xuân, khoảng một tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn.
• Gieo hạt sâu 1 inch và 4 inch theo hàng cách nhau khoảng 2-3 feet.
• Cung cấp một giá đỡ vững chắc cho cây đậu sào leo lên.
• Thu hoạch cả đậu hạt và đậu bụi khi vỏ còn non và mềm.
• Chọn đậu chuỗi thường xuyên để giúp thúc đẩy tăng trưởng nhiều hơn và tăng năng suất.
• Đậu khô hoặc đậu có vỏ được trồng đến độ chín hoàn toàn.
• Thu hoạch khi vỏ quả đã chín và chuyển sang màu nâu.

2 Dưa leo

Cây dưa leo mùa hè này rất thích mọc tràn lan, vì vậy hãy dành nhiều không gian cho nó trong khu vườn của bạn hoặc cân nhắc trồng theo chiều thẳng đứng. Trồng dưa chuột thẳng đứng trên giàn không chỉ tiết kiệm diện tích mà còn giúp trái sạch và dễ hái hơn.

Có hai loại dưa chuột chính: cắt lát và ngâm. Tùy thuộc vào giống, dưa chuột cắt lát dài khoảng 8 inch và có vỏ dày, màu xanh đậm, và các đầu thuôn nhọn. Chúng rất ngon trong món salad và trên đĩa rau. Dưa chuột muối nhỏ hơn, vỏ mỏng, có hương vị nhẹ và giữ được độ giòn khi ngâm.

Mẹo trồng dưa leo

• Gieo hạt khi đất ấm vào mùa xuân, khoảng một tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn.
• Gieo hạt sâu 1 inch và cách nhau 6-8 inch trên các ngọn đồi cách nhau khoảng 4 feet.
• Rải mỏng xuống ba cây trên mỗi ngọn đồi và để dây leo dưa leo mọc khắp nơi.
• Không cần tỉa thưa nếu bạn đang trồng trên giàn.
• Bạn có thể cần hướng cây lên giàn khi chúng còn nhỏ, nhưng một khi các tua cuốn của chúng quấn quanh giá đỡ thẳng đứng, dây leo sẽ leo lên khi cây phát triển.

Trồng dưa leo trong chậu

• Nếu bạn chật hẹp về không gian hoặc muốn trồng dưa chuột trong các thùng chứa hay chậu nhựa.
• Hãy tìm các giống cây bụi nhỏ gọn và gieo 1-2 cây trong một chậu lớn 5 gallon.
• Cây trồng trong thùng có xu hướng khô nhanh chóng, vì vậy hãy tưới nước thường xuyên khi nhiệt độ khô nóng hoặc cân nhắc trồng trong thùng tự tưới.
• Cũng có thể sử dụng Ống tưới nhỏ giọt LDPE 16 kết hợp với que cắm nhỏ giọt để làm tưới nhỏ giọt cho cây dưa.

3 Tỏi

Tỏi là một trong những loại cây dễ trồng nhất mà bạn có thể trồng trong vườn. Một lượng nhỏ chuẩn bị tại thời điểm trồng sẽ cho bạn một vụ thu hoạch tỏi tuyệt vời mà không tốn nhiều công sức.

Mẹo trồng tỏi tại nhà

• Chọn các giống phát triển tốt trong khu vực của bạn.
• Ở phía bắc, hãy trồng tỏi 6-8 tuần trước ngày sương giá ước tính vào mùa thu.
• Ở các khu vực phía nam, hãy trồng tỏi vào tháng 2 hoặc tháng 3.
• Củ tỏi phát triển từ các nhánh riêng lẻ của củ.
• Tách các tép và trồng tỏi của bạn cách nhau 6 inch và sâu 4 inch.
• Tưới nước đầy đủ và phủ một lớp mùn nhẹ để giữ cỏ dại cho đến khi mặt đất đóng băng.
• Thêm một lớp màng phủ khác sau khi mặt đất đóng băng để cách nhiệt và ngăn rễ tỏi nhô lên khỏi mặt đất bằng cách thay phiên làm đông và rã đông.
• Mỗi tép tỏi sẽ mọc ra một đầu tỏi mới.

Nếu bạn đang trồng tỏi cổ cứng, nó sẽ cho bạn hai vụ thu hoạch. Một vài tuần trước khi củ tỏi phát triển xong, chúng sẽ mọc lên một cuống hoa. Thân cây này được gọi là “cây tỏi”. Thu hoạch tỏi giúp cây tập trung năng lượng vào việc phát triển củ. Tỏi có thể ăn được và có hương vị thơm ngon, nhẹ của tỏi.

4 Rau diếp - Xà lách

Cây mùa mát này rất dễ trồng và chiếm rất ít diện tích. Có hàng trăm loại, màu sắc và hình dạng lá để làm cho món salad của bạn trở nên thú vị. Bạn có thể trồng rau diếp từ hạt và thu hoạch rau xanh mềm, lá rời trong vòng 30 ngày. Để rau diếp trưởng thành và thu hoạch toàn bộ cây cùng một lúc trong khoảng 60-80 ngày.

Cách trồng rau diếp (Xà lách) tại nhà

• Trồng rau diếp trong các thùng chứa giúp loại bỏ một số thách thức như cỏ dại và sâu bệnh.
• Đặt các thùng chứa gần nhà để bạn có thể tưới nước và thu hoạch khi cần.
• Xà lách thích thời tiết mát mẻ hơn của mùa xuân và mùa thu.
• Nó sẽ chuyển sang vị đắng và nhũn, hoặc chuyển sang hạt nếu nhiệt độ quá ấm.
• Xà lách phát triển khỏe mạnh hơn với một số bóng râm từ ánh nắng trực tiếp.
• Gieo hạt sâu 1/4 inch và giữ ẩm đều cho đất. Gieo hạt hai tuần một lần để thu hoạch liên tục vào mùa hè. Xà lách có bộ rễ ăn nông nên tưới nước thường xuyên hoặc trồng trong thùng tự tưới.
• Thu hoạch lá rau diếp bằng cách cắt tỉa các lá bên ngoài và để cây tiếp tục phát triển và tạo ra nhiều tán lá hơn.
• Thu hoạch phần đầu của rau diếp bằng cách cắt phần cuống ở bề mặt đất.

5 Hành lá

Hành lá là loại hành lá nhỏ, không tạo thành củ. Một số là hai năm một lần và sẽ nhân lên và quay trở lại năm này qua năm khác. Đây cũng là loại rau dễ trồng tại nhà. Nó phát triển nhanh chóng từ hạt để cung cấp hành tươi cho các bữa ăn khi cần thiết. Nếu có bất kỳ bó hành nào còn sót lại trên mặt đất vào cuối mùa, chúng sẽ qua mùa đông và bắt đầu sinh sôi vào mùa xuân năm sau.

Cách trồng hành lá

• Trồng hành lá từ hạt thật dễ dàng. Chọn vị trí nhiều nắng, thoát nước tốt và gieo hạt ngay khi có thể làm đất vào mùa xuân.
• Gieo hạt sâu 1/4 inch, cách nhau khoảng 2 inch.
• Hành lá có bộ rễ ăn nông nên tưới nước thường xuyên cho đến khi cây bén rễ.
• Thu hoạch hành lá ngay khi chúng đủ lớn để ăn.
• Đối với đầu vụ bắt đầu gieo hạt trong nhà dưới ánh đèn 8-12 tuần trước khi trồng ra vườn.
• Hành lá có hương vị hành tây nhẹ và có thể được thưởng thức trong các món xào, salad hoặc trong bất kỳ công thức nấu ăn nào mà bạn thường sử dụng hành tây.

6 Bí ngòi

Những loại rau mùa hè ưa nắng này cần có không gian để phát triển, nhưng bạn sẽ thấy rằng chỉ cần một hoặc hai cây là bạn có thể thu hoạch nhiều trong suốt mùa sinh trưởng. Bí mùa hè, còn được gọi là bí xanh, được trồng để lấy quả chưa trưởng thành, có thể thu hoạch cả mùa hè. Họ bí mùa hè bao gồm nhiều loại với hình dạng, kích thước và sắc thái của màu vàng và xanh lá cây. Các loại bí mùa hè phổ biến là bí xanh, pattypan và crookneck vàng.

• Gieo hạt trên đồi khi đất ấm lên vào mùa xuân, khoảng một tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn.
• Trồng sâu 1 inch, và cách nhau 6-8 inch.
• Khoảng cách các ngọn đồi của bạn cách nhau 4-6 feet tùy thuộc vào kích thước của quả.
• Làm mỏng xuống ba cây trên một ngọn đồi.
• Cũng nên xem xét trồng bí mùa hè theo chiều dọc để tiết kiệm không gian trong khu vườn của bạn.

Các vật tự giúp bạn bảo vệ cây trồng trong vườn hiệu quả:

• Lưới làm nhà màng giúp ngăn côn trùng gây hại.
• nẹp ziczac nhà kính vật tư làm nhà lưới trồng rau.
• màng nilon nhà kính ngăn sương muối gây hại cây trồng.

7 Cà chua

Rau mùa hè ưa nhiệt với nhiều, nhiều loại, nhiều màu sắc, hình dáng. Một số dễ phát triển hơn những loại khác. Cà chua dễ trồng nhất là các giống cà chua xác định hoặc giống cây bụi với một số khả năng kháng bệnh.

Mẹo trồng cà chua

• Các giống cây bụi được lai tạo để trồng các loại cây nhỏ gọn cao khoảng 2-4 feet và cần hỗ trợ tối thiểu.
• Buộc thân chính của giá thể vào cọc hoặc sử dụng lồng cà chua lớn nói chung là đủ để hỗ trợ sự phát triển của chúng và giữ cho quả và dây leo khỏi mặt đất.
• Cà chua bụi dễ trồng hơn vì bạn sẽ không phải mất thời gian buộc chúng vào giàn hoặc cắt tỉa bớt chồi hoặc cành thừa khi cây phát triển.
• Vì chúng phát triển trên các cây nhỏ, trái cây có xu hướng chín cùng một lúc.
• Hoàn hảo để bảo quản nước sốt cà chua hoặc salsa.
• Ngoài ra, cà chua không xác định cần có giá đỡ giàn cao và chắc chắn.
• Nếu bạn có thời gian và sẵn sàng nỗ lực, bạn sẽ được đền đáp bằng một vụ thu hoạch dài hơn.
• Mua cây giống từ vườn ươm hoặc tự trồng cây trong nhà.
• Nếu bạn đang tự trồng, hãy gieo hạt trong nhà, dưới ánh đèn khoảng 6-8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng của bạn.
• Cho vào thùng chứa lớn hơn, cứng lại và cấy vào vườn khi đất ấm lên, khoảng 2 tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn.

8 Bí ngô

Khi cây bí đông ra đời vào mùa xuân, cây không cần chú ý nhiều cho đến khi kết thúc mùa sinh trưởng khi đã đến lúc thu hoạch. Một số giống bí mùa đông phổ biến bao gồm: Acorn, Butternut, Hubbard, Spaghetti và Pumpkin.

Mẹo trồng bí

• Bí mùa đông rất thích mọc tràn lan, vì vậy hãy để nhiều không gian cho các loại dây leo phát triển.
• Gieo hạt trên đồi khi đất ấm lên vào mùa xuân, khoảng một tuần sau ngày sương giá cuối cùng của bạn.
• Trồng sâu 1 inch, và cách nhau 6-8 inch. Khoảng cách các ngọn đồi của bạn cách nhau 4-6 feet tùy thuộc vào kích thước của quả.
• Làm mỏng xuống ba cây trên một ngọn đồi.
• Tiếp tục tưới nước cho đến khi cây bắt đầu phát triển, sau đó cho cây ra hoa.
• Các dây leo sẽ chạy theo mọi hướng. Hoa sẽ hình thành dọc theo dây leo, và quả sẽ bắt đầu phát triển.
• Bí đông chín trong 60-110 ngày tùy theo giống.
• Thu hoạch bí chín vào cuối vụ trước khi sương giá.
• Bí mùa đông sẵn sàng để thu hoạch khi dùng móng tay không thể dùng móng tay móp vỏ và thân khô cứng.
• Để bí ngoài vườn chữa bệnh dưới ánh nắng mặt trời khoảng một tuần, sau đó bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
• Hầu hết bí mùa đông sẽ giữ được vài tháng trong kho.

Sản phẩm thu hoạch tươi được trồng theo phương pháp hữu cơ không có hóa chất và thuốc trừ sâu sẽ tốt hơn cho sức khỏe của bạn rất nhiều. Việc phát triển của riêng bạn, ngay cả ở quy mô nhỏ, cho phép bạn biết chính xác nguồn thực phẩm của bạn đến từ đâu.