Cách trồng ớt Peru thành công

Trồng ớt Peru có thể là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Ớt Peru được biết đến với hương vị và mức nhiệt độc đáo, khiến chúng trở thành một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn. Tuy nhiên, việc trồng ớt Peru có thể là một thách thức, đặc biệt đối với những người mới làm vườn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn toàn diện về cách trồng ớt Peru thành công.

Chọn giống ớt Peru phù hợp

Ớt Peru có nhiều màu sắc và mức nhiệt (độ cay) khác nhau. Điều cần thiết là chọn đúng loại ớt dựa trên sở thích và điều kiện trồng trọt của bạn. Các loại ớt Peru phổ biến nhất là Aji Amarillo, Aji Panca và Rocoto. Aji Amarillo là loại ớt cay vừa được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống của Peru. Aji Panca là một loại hạt ớt nhẹ thường được sử dụng trong nước xốt và nước sốt. Rocoto là một loại ớt cay được trồng tốt nhất ở vùng khí hậu ấm hơn.

Chuẩn bị đất ớt

Ớt Peru yêu cầu đất thoát nước tốt với độ pH từ 6,0 đến 7,0. Trước khi trồng, chuẩn bị đất bằng cách thêm phân hữu cơ hoặc phân chuồng để cải thiện độ phì nhiêu của đất. Điều cần thiết nữa là đảm bảo rằng đất đủ ấm trước khi trồng. Nhiệt độ lý tưởng để trồng ớt Peru là từ 21°C đến 30°C. Nếu Nhiệt độ quá cao bạn có thể sử dụng lưới dệt kim đài loan hoặc lưới che nắng thái lan để tạo bóng mát và giảm nhiệt ảnh hưởng cho ớt.

Trồng ớt Peru

Ớt Peru có thể được trồng từ hạt hoặc cây con. Nếu bạn đang bắt đầu từ hạt giống, hãy gieo chúng trong nhà từ 6 đến 8 tuần trước ngày sương giá cuối cùng. Nếu bạn đang bắt đầu từ cây con, hãy trồng chúng trực tiếp trong vườn sau ngày sương giá cuối cùng. Bạn cũng có thể trồng sớm hơn nếu trồng trong nhà màng trồng rau hoặc che phủ cho ớt bằng màng nhà kính. Khi trồng, đảm bảo đặt các cây cách nhau 45 đến 60cm để cây phát triển thích hợp.

Tưới nước và bón phân

Ớt Peru cần tưới nước thường xuyên để đảm bảo cây phát triển khỏe mạnh. Tưới nước sâu cho cây mỗi tuần một lần hoặc thường xuyên hơn nếu đất khô. Bón phân cho cây hai tuần một lần bằng phân bón cân đối có hàm lượng nitơ cao. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không bón phân quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến giảm sản lượng trái cây. Bạn có thể che phủ luống trồng bằng bạt diệt cỏ để giữ ẩm đất và tránh mất chất dinh dưỡng trong đất khi tưới nước hay trời mưa.

Thu hoạch ớt Peru

Ớt Peru có thể được thu hoạch khi chúng trưởng thành hoàn toàn và đạt đến mức nhiệt mong muốn. Aji Amarillo thường được thu hoạch khi nó chuyển sang màu cam sáng, trong khi Aji Panca được thu hoạch khi nó chuyển sang màu đỏ đậm. Rocoto có thể được thu hoạch khi nó chuyển sang màu đỏ hoặc vàng. Dùng kéo sắc hoặc kéo cắt tỉa để cắt ớt ra khỏi cây.

Tóm lại, trồng ớt Peru có thể là một trải nghiệm thú vị và bổ ích. Bằng cách làm theo các bước đơn giản này, bạn có thể đảm bảo rằng ớt Peru của mình phát triển mạnh và cho một vụ mùa bội thu. Nhớ chọn đúng loại giống, chuẩn bị đất, gieo trồng đúng cách, tưới nước bón phân và thu hoạch đúng thời điểm. Ngoài ra để phòng tránh sâu hại cho ớt bạn có thể che phủ vườn bằng lưới mùng trắng trồng rau hoặc nhà lưới trồng rau để ngăn sâu tiếp cận gây hại. Với những lời khuyên này, chúc bạn thành công khi trồng ớt Peru tại nhà.