Dâu tằm là một loại cây rụng lá cỡ trung bình, cho quả nhỏ, vị chua ngon. Có hai loài dâu tằm là: dâu tằm đỏ ( Morus rubus ) và dâu tằm trắng ( Morus alba). Cả hai loài màu cũng như bất kỳ loài lai nào đều sở hữu những chiếc lá màu xanh đậm với mép có răng cưa và những quả mọng trông rất giống với quả mâm xôi. Cây dâu tằm được trồng tốt nhất vào đầu mùa xuân và sẽ phát triển nhanh chóng, thường đạt chiều cao từ 10 đến 12 feet trong vòng sáu năm.
1. Trồng và chăm sóc cây dâu tằm
Dâu tằm là loại cây dễ trồng nhưng không phải loại cây nào cũng phù hợp với mọi khu vườn.
Điều quan trọng cần lưu ý là cây dâu tằm có bộ rễ rất sung mãn và phát triển nhanh.
Trồng cây cách xa các cấu trúc quan trọng như nền móng, đường lái xe hoặc ga ra và các đặc điểm như đường dẫn nước thải, tiện ích, bể phốt hoặc nước thải, để bạn không có nguy cơ rễ làm hỏng các yếu tố quan trọng của tài sản.
Bạn cũng nên cân nhắc đến chiều cao trưởng thành của cây và chọn một vị trí có thể để cây tương đối không bị cắt tỉa (điều này khiến cây bị căng thẳng) và để nó thực hiện công việc ra quả và thưởng thức nhiều loại quả mà nó mang lại cho bạn.
Ánh sáng
Cây dâu tằm có thể phát triển mạnh trong điều kiện ánh nắng đầy đủ.
Cây dâu tằm dễ thích nghi và có thể dễ dàng đối phó với đất sét, đất mùn và đất cát, miễn là hỗn hợp này có thể duy trì đủ nước thoát nước.
Cây có thể phát triển mạnh trong phạm vi độ pH thay đổi từ trung tính đến có tính axit nhẹ.
Tưới nước cho cây
Tưới nước sâu và thường xuyên cho cây dâu tằm sau khi trồng để giúp cây thiết lập bộ rễ khỏe.
Nên tưới hai đến ba lít nước mỗi tuần trong năm đầu tiên.
Sau khi được trồng, cây dâu tằm có khả năng chịu hạn khá tốt, mặc dù thời tiết khô hạn kéo dài có thể làm giảm khả năng đậu quả hoặc rụng sớm các quả chưa chín.
Nhiệt độ và độ ẩm
Tùy thuộc vào loài, hầu hết các cây dâu tằm đều chịu lạnh và có thể chịu nhiệt độ thấp đến âm 25 độ F.
Chúng tạo ra số lượng trái cây tối ưu ở những vùng có nhiệt độ trong mùa trồng trọt là từ 68 đến 86 độ F.
Bạn có thể sử dụng lưới vải chống cỏ để ngăn cỏ dại và giữ độ ẩm cho cây.
Phân bón
Cây dâu tằm thường khá tốt mà không cần bón phân, mặc dù chúng có thể thu được lợi nhuận từ việc bón phân hàng năm.
Cung cấp dinh dưỡng cho cây một lần vào cuối mùa đông, sử dụng hỗn hợp cân bằng 10-10-10 và đong 1 pound phân bón cho mỗi inch đường kính thân cây.
2. Các loại cây dâu tằm
Morus alba (dâu tằm trắng)
Đây là loài dâu tằm phổ biến có nguồn gốc từ Trung Quốc dễ dàng phân biệt với các cây khác trong chi nhờ quả dâu đen, bắt đầu có màu trắng nhưng sẫm dần đến đỏ tía.
Nó có sẵn trong vườn ươm của tiệm cây trồng, một số giống cây trồng làm cảnh và vô trùng, chúng thích hợp hơn để làm cảnh.
⇒ Tham khảo mẹo ngăn sương giá cho cây trồng bằng màng phủ nhà kính.
Morus rubra (cây dâu tằm đỏ)
Loại này có lá thô dài gấp đôi Morus alba và có mặt dưới có lông thô.
Quả bắt đầu có màu xanh nhạt sau đó chuyển sang màu đỏ hoặc tím sẫm khi chín.
Cây dâu tằm đỏ thường khó tìm thấy trong vườn ươm nhưng chúng có thể thấy mọc hoang ở một số nơi.
Morus nigra (cây dâu tằm đen)
Cây cao trung bình 40 feet
Quả mọng màu tím sẫm (gần như đen) khá lớn khi chín.
⇒ Tham khảo thi công nhà lưới giúp bạn trồng rau hiệu quả và năng suất cao.
Morus australis (dâu tằm Hàn Quốc)
Loài này là một cây nhỏ, chỉ đạt 20 đến 30 feet khi trưởng thành.
Nó có những tán lá màu xanh lục nhạt hơi bóng và quả có màu từ gần như trắng đến đỏ đậm và tím.
Morus cel Regifolia (dâu tằm Texas):
Nó giống cây bụi hơn, phát triển đến chiều cao tối đa chỉ 25 feet.
Các loại trái ăn được có màu đỏ, tím hoặc gần đen và rất tuyệt vời cho cảnh quan của bạn.
⇒ Xem thêm Màng lót ao hồ để làm ao trữ nước tưới cho cây trồng.
3.Cắt tỉa và nhân giống dâu tằm
Việc cắt tỉa định kỳ là không cần thiết đối với cây này, nhưng nên cắt tỉa các chồi bị hư hỏng hoặc giao nhau vào cuối mùa thu hoặc mùa đông khi cây ngủ đông, điều này giúp tránh rụng nhựa cây.
Cây dâu tằm được nhân giống dễ dàng bằng cách giâm cành chiết cành bán thân cứng.
Thực hiện nhân giống dâu tằm bằng giâm cành
Vào mùa xuân khi cây mới bắt đầu phát triển, hãy cắt những đoạn dài từ 6 đến 8 inch từ đầu của cành có đường kính 1/2 inch.
Những cành tương đối mới nhưng không hoàn toàn mềm và xanh bằng cách sử dụng dụng cụ cắt tỉa sắc bén.
Nhúng phần đáy của cành giâm vào chất kích thích tạo rễ và trồng phần cuối của cành vào chậu nhỏ chứa đầy đất bầu.
Tưới nước cho chậu đầy đủ, sau đó đặt chúng vào trong túi nhựa trong suốt 1 gallon được buộc bằng dây chun.
Đặt các chậu ở nơi có bóng râm cho đến khi chúng mọc rễ, kiểm tra định kỳ để đảm bảo chúng vẫn ẩm.
Khi hom đã bén rễ (thường sau khoảng một tháng), bạn có thể tháo túi ni lông ra và tiếp tục trồng trong chậu cho đến khi rụng thì có thể đem ra vườn trồng.
Không phải cứ cắt cành là sẽ ra rễ thành công, vì vậy bạn nên lấy ít nhất bốn hoặc năm cành giâm để tăng tỷ lệ thắng.